göra egen korv recept chorizo

1. Skala, klyfta lök och skala vitlök. Mortla kryddorna i en mortel och lägg i en stor bunke. · 2. Mal fläskkött, lök och vitlök 2 ggr. · 3. Trä på ...

Chorizo - hemgjord stark råkorv smaksatt med chili, paprika och vitlök. Gör en hemgjord god kryddig spansk korv av fläskfärs ...

Lägg fjälster i blöt i max ljummet vatten 1 timme innan. · Mal kött och späck (halvfruset). · Blanda alla kryddor och blanda dem ...

Recept på Chorizo · Fläskkött, 400 gram · Späck, 100 gram · Rimmat fläsk, 400 gram · Gul lök, 1 st hackad · Fjälster, ca 3 meter · Potatismjöl, 2 matskedar.

Gör så här. Lägg ihop samtliga kryddor, vitlöksklyftor och mixa ihop, späd med vinäger, det skall bli en tjock massa, ev späd ...

1 kg, Fläskkött t.ex. bog eller skinka. 150 g, Späck. 1,5 msk, Chiliflakes. 2 msk, Chilipulver. 4 st, Vitlöksklyftor. 2,5 tsk, Salt.

Vill du göra chorizo väljer du cayennepeppar, chiliflakes eller färsk chilli, paprikapulver och spiskummin, förutom salt ...

I boken hittar du recept på bland annat salsiccia, chorizo, isterband och vinldsvinskorv, smaksatta med kryddor som salvia, ...