grilla fläskkarré gasolgrill

Grilla skivorna på medelvärme. Centimetertjocka skivor behöver minst tre minuter per sida för att bli helt genomstekta. Du kan kolla om köttet är färdigt genom ...

8 aug. 2016 — Alternativ 2, Reverse sear (ypperlig för gasolgrill med lock): Tänd grillen med 50/50-teknik, alt indirekt-teknik med 150 - 200 grader i locket.

Hel grillad karré ; Marinad. 1 dl kinesisk soja. 1/2 dl grillkrydda. 2 msk timjan eller rosmarin. 1/2 dl rapsolja ; Marinad: Blanda alla ingredienser i marinaden.

Fläskkarré med grillad spetskål · Personer. Portioner personer: 4 · Förberedelsetid. 10 min. · Tillagning. 20 min. · Svårighetsgrad. Lätt · Grilltemperatur. >260.

Salta och peppra köttet. · Grilla på indirekt värme under lock till en innertemperatur på 70 grader, (det tar ca 1 timme). · Vänd flera gånger under grillningen.

Tack vare sin lite högre fetthalt tål köttet höga temperaturer på grillen utan att riskera att bli torr. En perfekt nybörjardetalj att lägga på grillen för ...

Gör så här. Tänd på kol eller briketter i grillen. Bulta ut skivorna av fläskkarré på en skärbräda och krydda köttet på båda sidor.

Direkt grillning Värm grillen till 250-300° med locket på, sänk till medium hög värme och lägg på köttet, stäng locket och vänta i 2 minuter, vänd köttet och ...