grilla fläskkarré glaze

Låt fläskkarrén grillas ca 4-5 minuter på första sidan, lägg på locket när du grillar och grilla andra sidan ca 2-3 minuter. Avsluta med att pensla på glaze på ...

Salta och peppra köttet. · Grilla på indirekt värme under lock till en innertemperatur på 70 grader, (det tar ca 1 timme). · Vänd flera gånger under grillningen.

Denna goda grillade fläskkarré lyfts av en underbar glaze med smak av vitlök, fänkål, citron och flytande honung. Grilla på indirekt värme i 8-10 minuter ...

Dra ner grillvärmen till cirka 100°C, alternativt flytta köttet till den svalare delen så det får indirekt värme. Pensla med glazen i omgångar och fortsätt ...

Glaze · 2 msk. balsamvinäger · 1 msk. maizena · 1/2 dl. strösocker · 1 msk. honung · 1 tsk. sambal oelek · 1 st. vitlöksklyfta(or) · 1,5 dl. hönsbuljong · salt.

Blanda alla ingredienser i en skål och vispa ihop till en slät glaze. · Pensla köttet med glazen under tiden ni steker eller grillar. Gärna 2-3 gånger under stek ...