hur smittar listeria

4 dec. 2025 — Listeria kan få fäste i lokaler och på utrustning och på så sätt förorena de livsmedel som tillverkas där. Bakterien kan föröka sig i kyla och ...

15 apr. 2025 — Människor smittas framför allt via intag av förorenade livsmedel. Listeriabakterier är tåliga bakterier som kan växa i kylskåpstemperatur.

6 feb. 2024 — Listeria kan spridas från djur eller med infekterad mat. Den vanligaste smittvägen är via mat.

Att använda högtrycksslangar eller mekanisk skrubbning ökar risken för listeriaspridning via aerosoler, vilket innebär att bakterierna sprids genom luften till ...

6 okt. 2025 — Smittspårning. Inkubationstid 3–21 dagar(median 11 dagar), men kan vara betydligt längre. Fråga efter misstänkta livsmedel, särskilt kall, ...

26 dec. 2024 — Människor smittas av infekterade djur eller genom att äta infekterade livsmedel. Det finns inte något vaccin mot bakterien. Vad är listeria?

9 aug. 2025 — Livsmedel som förvaras lång tid i kylskåp och sedan förtärs utan föregående tillagning utgör risk för smitta. Detta gäller både färdiglagade ...

8 sep. 2023 — Hur smittar listeria? Människan kan smittas från infekterade djur eller via livsmedel. Listeriabakterier är tåliga bakterier som kan växa i ...

För att undvika att bli smittad av listeria gäller det att förhindra att livsmedlet blir förorenat med listeria redan vid tillverkningsstadiet. Bakterien ...

16 jan. 2023 — Listeria finns i naturen och kan påträffas i vatten, skog och växtmaterial. Människan smittas vanligtvis av mat. Bakterien kan finnas i födoä ...