köttgryta grytbitar kantareller

Ansa högreven från senor och skär i grytbitar. · Stek löken mjuk i samma gryta i lite olja. · Låt grytan puttra i 1-2 timmar tills köttet är riktigt mört.

Skär högreven i ca 4 cm stora bitar. Skär sidfläsket i tärningar. Skala, halvera och skiva lök och vitlök tunt. Bryn kött och fläsk i oljan i en stor kastrull.

600 g grytbitar, av nöt eller lamm; 2 msk smör; 2 gula lökar, i skivor; 4 vitlöksklyftor, finhackade; 2 morötter, i bitar; 150 g rensade, delade kantareller ...

Ca 6 port. Recept 800 g grytbitar (nöt) 1 msk kantarell fond 1 msk oxfond. Vatten 1 gul lök i klyftor 2 hackade vitlöksklyftor. Ca 150g ...

Ingredienser · 600-750 gram grytkött som ex. fransyska eller viltkött · 2 msk smör · 1 gul lök · 2 klyftor vitlök · 1 krm salt · 1 krm vitpeppar · 4 msk vetemjöl · 3 dl ...

1. Skär köttet i grytbitar. Bryn köttet i omgångar i en stekpanna. · 2. Tillsätt mer vatten tills köttet är täckt. Låt koka upp och skumma. · 3. Skala morötter.

14 nov. 2022 — Tvätta morötterna och skiva dem. Skala och tärna rotselleri. Lägg rotsakerna i grytan och slå på grädde, soja, senap och hälften av lingonen.