lax i ugn temperatur 125

1 sep. 2017 — Lägg laxen i en ugnsform och pensla med hälften av glazen. Tillaga i ugn, 125 grader i ca 25 minuter. Laxen skall ...

11 juli 2019 — Sätt ugnen på 180, 150 eller 100 grader. Den lägre temperaturen tar lite längre tid, men laxen blir då ...

Sätt ugnen på 150° eller 125° varmluft. · Ta bort ev ben från laxen och lägg den i en ugnsform med skinnsidan nedåt. · ...

30 maj 2018 — Sätt ugnen på 150 gr. Salta och peppra laxen, hyvla smör äver och runt om laxen. Lägg på citronskivor och dill. Sätt ...

Tid: Tiden det tar att tillaga laxen beror på dess storlek. Som tumregel kan du räkna med 15–20 minuter per kilo vid 125°C ugn.

Lägg den tinade eller de färska laxbitarna (à 125 g) i en ugnssäker form. Tillaga mitt i ugnen 225°i ca 15 min till 52-55° innertemperatur.

Generellt är en långsam tillagning på låg temperatur, ca 125°C i mitten av ugnen att föredra eftersom laxen då blir jämnt tillagad och fiskköttet blir saftigt.

Sätt ugnen på 175°C. ... Lägg laxen i en smord ugnsform. Ringla över olja och strö över salt, peppar och citronskal. Ställ in i ...