mögel på ost livsmedelsverket

Hårdost, Skär bort mögelfläckar med minst två centimeters marginal. Resten av osten kan ätas. Mögelgifter kan inte spridas så långt från själva mögelangreppet i ...

15 sep. 2025 — Mögelsporer som hamnar på mat kan gro ut och bilda mögel. ... Dessa kan vi se på till exempel bröd, frukt eller ost som förvarats fel eller för ...

17 dec. 2023 — Temperaturkontroll och mykotoxiner. I det mögel som växer till på ytan av osten kan det bildas mykotoxiner, som till exempel ochratoxin.

27 aug. 2025 — – Även på ost kan man ta bort det mögliga, med två centimeters marginal. Samma sak med potatis och äpplen, skär bort två centimeter och ät ...

2 okt. 2025 — Mykotoxiner är gifter som kan bildas av mögelsvampar när dessa växer på organiskt material som till exempel mat och livsmedelsråvaror.

10 jan. 2025 — Enligt Livsmedelsverket ska man skära bort mögelfläckar på en hårdost med minst två centimeters marginal. Resten går att äta. Mögelgifter kan ...

4 maj 2018 — Ja, osten går att äta efter att du skurit bort mögelfläckar och ytterligare minst två centimeter runt det angripna stället.

1. Möglig hårdost. Skär bort minst två centimeter runt det angripna stället så kan du fortsätta att äta osten. · 2. Möglig sylt och mos · 3. Mögliga nötter · 4.

✔️Hårdosten kan du som sagt äta om du skär bort möglet med minst två centimeter från möglet. Men det finns vissa mögliga livsmedel som man bör ...