mat med pecorino

Recept Pecorino · Vi tar helg lite till · Mustig högrevsragu med rödvin, tomater, pasta och parmesan · Asiatisk flappstek med nudlar, grönsaker och sesamfrön ...

17 maj 2025 — Löjligt lättlagad och krämig pastarätt med den goda italienska fårosten pecorino samt färsk chili. En middag med få ingredienser som du ...

Snabblagad pasta med färsk chili som ger rätt mängd hetta och pecorino som tillför sälta. Perfekt vardagsmat som är både enkel och god.

1. Salsicciafräs: Koka pastan i saltat vatten enligt anvisning på förpackningen. · 2. Skölj och halvera körsbärstomater. · 3. Skala och finhacka lök och vitlök ...

Pastarätt med mycket smak, underbart gott både till vardag och färs. Här toppar vi rätten med riven pecorino och serverar med en fräsch gurksallad. Tips!

Klassisk italiensk vardagspasta, Cacio e pepe, är snabblagad och passar både vuxna som barn. Serveras med pecorino på toppen och nymalen svartpeppar.

Börja med att ta fram en skål som tål värme. Knäck två stycken hela ägg och fyra stycken äggulor i skålen. Tillsätt riven parmesan och riven pecorino.

Ingredienser · 6 st plommontomater · 2 msk olivolja · 0,5 tsk salt · 1 tsk socker · 1 vitlöksklyfta tunt skivad · 1 kvist rosmarin · 4 rejäla skicor pecorinoost.

Använd ett gott surdegsbröd som går lätt att skära i tunna skivor. Små solmogna tomater ger den godaste kontrasten till salt pecorino och söt honung.