mirin alkohol

Mirin består av 40-50 % socker och alkoholhalten är vanligtvis kring 14 % i varianten "hon mirin". Varianten "shin mirin" har knappt 1 % alkohol.

HON MIRIN : Den mest autentiska, med en alkoholhastighet på 14,1% högre, ofta åldras flera år. Shin Mirin: Mer industriellt med 1,5% alkohol, producerad snabbt.

Min farbror sa att jag skulle ta Mirin och hälla i det i riset efter att det är klart, men den jag köpte har 9% ABV.

Mirin är ett mellanting mellan risvin och sake som är ett viktigt tillbehör i den japanska matlagningen. Mirin används ofta istället för socker eller sojasås i ...

Ingredienser. glukossirap, vatten, socker, jäst, vinäger, alkohol, naturliga aromer, livsmedelssyra (äppelsyra, vinsyra). ; Näringsvärde. Energi (kcal) 221 kcal, ...

9 apr. 2019 — Mirin är en icke alkoholhaltig, osaltad söt risvinäger som ger en orientalisk accent och sötma till din mat. Köp den enkelt online hos oss!

"Riktig mirin" har ca 14 % alkohol. Vid den fermentering processen framkallar sötma av risstärkelse, inget socker tillsätts. I det japanska ...

Glukossirap, vatten, risextrakt [vatten, ris, alkohol, salt, surhetsreglerande medel (citronsyra)], socker, ättiksvinäger, surhetsreglerande medel (forforsyra), ...