pata negra gris

Pata negra (spanska för svart klöv) kallas en speciell sorts lufttorkad skinka från Spanien tillverkad av kött från svarta grisar som är uppfödda på ekollon.

Nettovikt: 100g ; Ursprung: Spanien ; Förvaring: Torrt och svalt. ; Ingredienser: Skinka av ibericogris, salt. ; Näringsvärde per 100ml: ...

Grisar som används till pata negra skall vara minst 11 månader gamla med en slaktvikt om minst 140 kg. Skinkorna väger typiskt ...

Välj efter vilken kvalitet du vill ha. Pata Negra-skinkan kommer från 100 % iberiska grisar som utfodras med ekollon, rötter och örter.

Skinkan kallas även Pata Negra och har fått sitt smeknamn från grisens svarta klövar och ben. Röd etikett betyder att det är en skinka som inte är renrasig ...

Den finaste skinkan, Iberico, kan bara vara just ibericoskinka om den härstammar från grisen med samma namn, känd för sina svarta klövar (pata negra). Den ...

29 jan. 2025 — Jamón Ibérico kommer från den svartfärgade Iberiska grisen och har en rikare, mer komplex smak, ofta tack vare att grisarna får äta ekollon.

Världens godaste och dyraste skinka har ett långt namn, det kanske är just därför man kallar den kort för Pata Negra. Översatt ...

8 maj 2024 — ALBURQUERQUE, SPANIEN. Den blyerts-svarta, 180 kilogram tunga suggans första ord var i sitt budskap tydliga ...

6 juni 2025 — Alla skinkor är 100 % ekollonmatade iberiska raser. av de fyra ursprungsbeteckningarna. Unika egenskaper. ...