rökt gädda recept

18 mars 2012 — Jag filéade gäddan och saltade med govsalt och även lite passande kryddor som fanns för stunden. Bland annat kryddblandningen Heta nätter och ...

31 jan. 2025 — Kan bara säga att rökt gädda e det godaste som finns (nästan ) Gör så här : Filea´ Gäddan o rök file´:n i en fiskrök med enris(viktigt som ...

Varmrökte en liten gädda på runt 80C tills runt 50C innertemp. Saltad och rikligt med Djupfrossakrydda för en extra dimension av smak.

Rökt gädda. Vispa ihop vatten och salt så att det löser sig. Lägg ner gäddan och låt den rimmas i 20 minuter. Skölj därefter av ...

18 apr. 2007 — Hej. Jag tänkte höra om någon mer har provat att röka gädda? Vi har väl tagit ett tiotal gäddor i år och nu sist fick vi två till på 1-2kg, ...

6 aug. 2006 — Gäddqueneller när gäddan är "för stor för att ätas": bena ur så gott det går, mal eller kör fiskköttet i mixer. Blandas med ägg och vispgrädde, ...

Rök gädda blandat med fläskfärs och forma till limpor och linda in i folie. Rök i ditt eget rökskåp.

Det här receptet gjorde jag ursprungligen på rökt gädda, men eftersom harren är ungefär lika mager och har likartad konsistens funkar det bra även med denne " ...