recept rödingfilé med skinn

Salta rödingen på skinnsidan och stek med skinnet ner på medelvärme i olja. Efter ca 3-4 minuter, lägg i en klick smör (ungef ...

Stek fisken på låg värme i krusat smör – smör som fått lite färg och nötig smak. Du kan antingen servera fisken med skinnet kvar eller ta bort det. Skinnet går ...

Röding med knaprigt skinn · 500 gram (ca) rödingfilé med skinn · salt o grovmalen svartpeppar · 40 gram (ca) löjrom el. röd stenbitsrom · Potatis: · 300 gram ...

Krydda fisken med salt och peppar. Låt smöret bli ljusbrunt i en stekpanna. Lägg i fisken med skinnsidan ner och sänk värmen.

Stek i en stekpanna med smör som fått ordentlig färg, först på skinnsidan neråt någon minut bara och sen ett kort tag med köttsidan neråt, plocka upp ur pannan ...

Pensla med olja och stoppa in i ugnen på ett fat med skinnsidan uppåt. Skinnet hjälper till att hålla kvar fukten i fisken. Röding går ...

Hetta upp en stekpanna med smör eller olja på medelhög värme. · Stek rödingen med skinnsidan neråt i 3–4 minuter tills skinnet är krispigt. · Vänd och stek i ...