skånsk senap recept med kanonkula

Gör så här · Lägg senapsfröna i en hög smal bunke eller i en stor mortel. · Krossa senapsfröna tillsammans med ättika, ...

Gör din egen senap · ca 50g bruna senapsfrön · ca 50g gula senapsfrön · 2-3 msk honung eller socker · 1-2 msk ättika eller 2-4 msk ...

Äkta skånsk senap: Brunt senapsfrö, två små påsar Rulla med kula eller kör med mixer tills det är ett mellanfint pulver.

1. Häll en påse gult senapsfrö, plus halva med de bruna i en skål. Sätt skålen i knäet (eller håll den på köksbänken) och låt kulan rulla tills det är finmalet.

Med kanonkula. Har du en kanonkula och en passande skål så kan du rulla och krossa senapsfröna som man gjorde förr. Tillsätt 80 ...

Mortla eller stöt alla ingredienser till lagom konsistens (med mortel eller kanonkula i träbunke). Smaka av med mer salt, ...

1 dl gult senapsfrö · 1 dl brunt senapsfrö · 1 burk bayersk öl (3 dl i senapen, resten i kocken) · 2 tsk salt · 4 msk socker · 2 msk rö ...