spansk skinka ekollon

En svart etikett märkt med “Jamon Iberico Puro de Bellota” innebär en skinka på 100% renrasig ibericogris och att grisen ätit ekollon.

Pata negra (spanska för svart klöv) kallas en speciell sorts lufttorkad skinka från Spanien tillverkad av kött från svarta grisar som är uppfödda på ekollon.

Pata Negra-skinkan kommer från 100 % iberiska grisar som utfodras med ekollon, rötter och örter. De föds upp i det vilda. Iberisk ...

Ibericogrisarna strövar framför allt fritt i områden kring Andalusien, Extramadura och Salamanca och livnär sig helst på ekollon (bellotas). Renrasigheten ...

Spansk lufttorkad ibéricoskinka. Jamón Ibérico 100% – detta är skinka från spanska grisar som är uppfödda på ekollon och är ...

Iberisk Skinka Ekollon Grand Reserve det erbjuder bitar av tunna, ömma och saftiga skivor som smälter i gommen och lämnar en ...

Lufttorkad skinka från ekollonuppfödd ibericogris (100% Iberico, Pata Negra), lagrad i minst 36 månader. Jamon Iberico de Bellota ...

3 sep. 2021 — Detta märke indikerar att rasen skinka är 100 % iberisk och att den har livnärt sig på ekollon och naturliga ...

Cebo de campo är mellankvaliteten som görs på skinka från grisar som fötts upp på en blandning av ekollon och spannmål.

Denna speciella gris har svart fot och föds upp på ekollon, vilket ger en fin nötaktig smak. ... Att hitta en finare lufttorkad skinka ...