vad är mirin

Mirin (味醂) är ett sött gulaktigt risvin som spelar en viktig roll som kryddning i japansk matlagning. Mirin består av 40-50 % socker och alkoholhalten är ...

Vi använder inte mirin hemma, men jag vill förstå vad det gör med maten när man tillsätter det. Jag stekte en kyckling, tillsatte soja, socker, ...

Mirin är ett mellanting mellan risvin och sake som är ett viktigt tillbehör i den japanska matlagningen. Mirin används ofta istället för socker eller sojasås i ...

Den japansk mirin, Omöjliga i nipponrätter, är ett traditionellt kryddor baserat på stängande klibbigt ris. Detta söta risvin, på gula färgen, påminner om Saké ...

Mirin är en sockerlag och är inte samma sak som risvinäger. Mirin ger en söt smak med pikant underton som exempelvis finns i ett perfekt sushiris.

OBS! Den här är inte mirin! Mirin är japansk smaksättare som innehåller sake, ris vin. "Riktig mirin" har ca 14 % ...

Mirin är en av de viktigaste ingredienserna i det japanska köket. Det är ett sött japanskt risvin som används som smaksättare och för glaze.

Mirin är en oumbärlig ingrediens i det japanska köket. Det är en sötare variant av risvin, nära besläktat med sake, och fungerar som en fantastisk ...

Mirin är ett sött, milt jäst risvin som är perfekt till sallader, teriyaki, yakitori och många andra japanska rätter. Tillsammans med sojasås utgör mirin ...

23 feb. 2020 — Mirin är en viktig ingrediens i det japanska köket. Det används i sushiris och som smaksättare och mörare till kött. Äkta Mirin går inte att ...