vilken ost passar till portvin

18 dec. 2024 — För en ovanlig men njutbar kombination kan man prova vitt portvin med mjuka ostar som brie eller chèvre. Vitt portvin är generellt friskare och ...

Tack vare det kan portvin tackla en ostbricka oavsett vad den bjuder på: ädelost, brieost, kittost, stilton, herrgård, präst eller pecorino. Det är bara att ...

8 feb. 2012 — Portvin och ost En svårslagen klassiker är årgångsportvin tillsammans med en mogen ädelost som till exempel blå stilton. Här gifter sig ostens ...

Rött portvin är sött och smakrikt och passar bäst till smakrika ostar som stilton, roquefort eller saint agur. Även här är det sötman som balanserar ostarnas ...

12 dec. 2018 — ELLE mat & vins dryckesexpert Ia Orre tipsar om att portvin passar bra till smakrika ostar som till exempel stilton, gorgonzola, roquefort, ...

Portvin som partner till mögelost är en riktig klassiker. Portvinets sötma matchar nämligen upp mögelostarnas salta, umamirika och smakrika karaktär, som annars ...

Även grillad fet fisk, särskilt lax, är en mycket passande val av rätt. Till dessert ses gärna detta vin kombinerat med hårda och smuliga ostar som Wensleydale ...

22 okt. 2020 — Till den här typen av ost är ofta portvin det bästa valet. Sötman i vinet bryter av mot det salta, samtidigt som det lyfter fram ostens ...

Portvin till ostbrickan går ofta hem! Red Port passar mycket bra till ost, medellagrade hårdostar som cheddar och grevé, eller relativt milda grönmögelostar, t ...